風薫る5月

風薫る5月
我が家も色々な香りが

「タイム」

タイムの香りは、新鮮な小枝の時は清々しいながらきつい。乾燥するとマイルドな芳香へ変化します。
ブーケ・ガルニにも使います。
煮込み料理にいれても香りが持続します。1株でこんな感じに広がります。畑のはじっこに何ヵ所か咲いております。

タイムはセイジと共に殺菌作用が強くハーブティーにすれば口臭を防ぎ、喉の痛みや咳止めの効果が有るそうです。

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。゚+.(・∀・)゚+.゚良い香り~!!


「ジャーマン・カモミール」
畑にボーダーのように毎年こぼれ種で咲いてくれる優等生。

これは青りんごの香り~
ハーブティーでも飲みますが私は乾燥させてフレンチトーストに入れて焼きます。青りんごににた良い感じです。

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「ラベンダー」
このラベンダーはお料理にはつかいませんが良い香り。
沢山植えてあります。挿し木で簡単にはふえます。
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「山椒」

私が大好きなので何本も植えて有ります。山椒漬けとか(*´艸`)キャ 食べたくなるぅ。
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「チャイブ」
ネギ科
ネギよりも上品でマイルドな香りです。花もばらしてお料理の飾りにしてもナイスだよ。

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4ヵ所からの薔薇の門の1ヵ所にこの一重の大きな白薔薇。沢山つぼみつけてる。
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色んな花でタッジーマッジー
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ラベンダークッキー作ったよ。
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サクサク
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(  Д ) ゚ ゚姫。お口にはいちゃってますけど........
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ハーブティーでいただきます。
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ママちゃんの横でくつろいじゃおう
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5/21(水)のお弁当
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舞茸ご飯
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豚肉炒め
さやいんげん
あぶ玉
焼き魚
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いちご
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この記事へのコメント

2014年05月21日 07:09
おはようございます。
いろいろの花が植えてあるのですね、
花をお菓子にするなんて、本当に感心します。
大和盆地は雨で、昨日サッマイモ150本植えました。
連日、遊びに行ったのと、昨日のサッマイモ植えで、
足が疲れました。
2014年05月21日 07:37
おはようございます(o^-^o)

沢山のハーブですね!!
癒やされる香るを感じます8(*^^*)8
ラベンダーの香りも大好きです!!
クッキーに
ハーブティ―お洒落な一時ですね!!
ヒカルちゃんもU^ェ^U
一口失礼します…かなo(^-^o)(o^-^)o
2014年05月21日 08:33
ハーブの間をワンズちゃん達が通り抜けると一層、香りが増すのでしょうね。
ワンズちゃん達も癒されていますね~。
素敵なお庭を目の前でハーブティーとは贅沢~。
2014年05月21日 09:31
こんにちは。

タイムっていうんですか。
綺麗ですね~。
ワンコも喜んでますね。

庭には色んな花が咲いてるんですね~。
いいですすね~。
うちの嫁さんが羨ましがります。
remember you
2014年05月21日 12:37

こんにちは。

たくさんのお花があるのですね~綺麗ですね。
クッキーとお弁当に愛情がこもっていますね~美味しそうですよ。
2014年05月21日 13:20
コンニチハ。
ハーブ、いっぱい!いい香り、いっぱい!ワンズの鼻にはには強烈過ぎちゃうのかと思いきや笑顔だね。良い香りはみんな好きなんだね~
2014年05月21日 16:55
あをによしさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

さつまいも150本ですかぁ!!!!!凄いです。
お疲れさまでした。家は30本でも食べるのが大変で
干し芋を作ったりと大変です。子供さん達に贈られるとか出荷されているのでしょうかね。
あんなに焼いたクッキーも残り少なくなりました。
ラベンダーの香りで良く職場やサークルに持って行くと喜ばれるものです。花も好きですがお料理に使える花が好きでハーブが多いです。目でも舌でも楽しめていい子達です。
いつも気持ち玉やコメントありがとうございます。
ちはる
2014年05月21日 16:57
ハーブ綺麗ですねぇ。
一株でタイムも大きくなるのですね。
ミッキークッキー私も食べたい
2014年05月21日 17:01
pekoさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

ハーブはこの子達が来る前から育てていて以前ほど種類は多くないけど自分が必要なものだけ育てる事にしました、これは雑草と違ってさわっているだけで気持ちが良いのでナイスな花達です。クッキーやはり美味しかったですよ♪いつも気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年05月21日 17:06
おばさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

剪定作業で疲れませんでしたか?
我が家の庭は何も考えずに植えた庭なので残念な庭と呼んでいます。でもあの重い飛び石、パパちゃんと二人で敷いたので思い出のある石です。二人で無いと持てない重さで
良く庭に放しておくのですがミントの所に座っていたりすると後で拭いていると時もいい香りがします。これらの香りは頭痛持ちの私でも大丈夫です。
いつも気持ち玉やコメントをありがとうございます
2014年05月21日 17:09
トトパパさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

知らず知らずにブーケガルニにも使われていたり
魚料理や肉料理に使われている事が多いので口にしているものです、花が一斉に咲いてタイムの絨毯になるので好きです。いつも気持ち玉やコメントをありがとうございます
2014年05月21日 17:19
remember youさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

花が好きでついついここ掘れワンワンて植えていてまとまりのない庭です。その内除染部隊が来て根こそぎ土を撮られるかも知れません
少しでも線量を下げていただけるのはありがたいのですが今まで住んでいるのでもう放射能の心配は良いのではと思っております。remember youさんにクッキーやお料理を褒めていただくととっても嬉しい。ありがとうございます。いつも気持ち玉やコメントをありがとうございます
2014年05月21日 17:25
achisiさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

ハーブ大好きなんですよぉ♪achisiさんもスイーツ作られるのでハーブが有ると見た目がアップします。いつもハーブに助けてもらいます。ワンズが来る前からハーブがあるのでこの家はこんな香りだと諦めているような気ばします。嫌がった事はないです。ワンコのスタンプが有ったの初めて知りました
いつも気持ち玉やコメントをありがとうございます
2014年05月21日 17:28
ちはるさん
コンニチワ━━。゚+.ヽ(●′з`●)ノ。゚+.━━!!!

ラベンダークッキー美味しかったよぉ♪
是非つくってみてぇ♪
いつも気持ち玉やコメントをありがとうございます。
2014年05月21日 21:04
こんばんは(o´∀`)ノ
ハーブのお花満載なお庭ですね
*:.。☆..。.(´∀`人)
ツンツンする匂いもワンズもうっとりですか
ラベンダークッキー初めて知りました
(ΦωΦ+)ホホゥ….
ヒカル姫も思わずガジガジしちゃったのですか

今日はまるまる一日雨でしたねぇ・・・
また暑さ戻りで調子狂いそうですね
2014年05月21日 21:26
るなまるさん
(*´ I `*)ノ コンバンワ♪

今はハーブの花が花盛り。
梅雨前のこの時期が一番好きなにわです。
ラベンダークッキーは焼いていても良い香り。口に入れるともっと良い香り。幸せ気分になれるクッキーです。ヒカル珍しく口に入れました。2段焼いたのであのクッキーはヒカルとルルに分けてあげました。こちらも結構強い雨が1日中降っておりました。でも今度の日曜日は30℃予報です。寒いのと暑いのとで体がついていけないですね。
何時も気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年05月21日 21:31
すごい~。タイム、可愛いお花が咲くんですね。カモミールもかわいい^^自家製のハーブでお茶やクッキー、お料理に使うなんて素敵ですね。クッキーも美味しそうですね。ヒカルルちゃんたちも幸せそう。
2014年05月21日 21:38
かるきちさん
(*´ I `*)ノ コンバンワ♪

タイム大きな株はりになります。
一枝でも香りが強いのでお料理に使うのにも良いです。
ラベンダークッキー美味しいです。一度作ってみてください。
香りが良くてラベンダー育てていてよかったぁと思えます。
何時も気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年05月22日 00:38
沢山のハーブ、るるさんは何でも
活用するから最高♪
お嫁さんにしたくなります
ご主人は幸せ者です。
クッキー美味しそう!ヒカルちゃんお口
に入っているよ~
こんなに口元、パクっといっちゃうヨネ。
こまめちゃんの車庫
るるさんは青が好きだったのか~。
なるほどだから家も青ネ。一輪車も青だ!
ヒカルちゃんとルル君、ハーブの香りを
満喫の表情、良い表情
2014年05月22日 03:59
うちもハーブ中心ですが、花を楽しむおんり~です。料理に興味がないものですから・・・。いつも、「お弁当」をみせていただき、「いいな~」と思ってよだれ垂らしてます。
食べるのはすきです!
2014年05月22日 04:58
まさちよさん
(* ゜∀`*)ノ☆。゚+.おはよう.+゚。☆

蔵王町の姉に家で夜中に泥棒が入ったそうです。
4月末の話見たいですけど。どこでも注意は同じですが
気をつけてね。鉢合わせで無かったから良いけど
そんな悪い人の為傷つくのは怖いからね。
お嫁さんで良かった。お母さんになってって言われる事多し(笑)ブルー好き。あの扉にブルーを塗りたいけど
いたずらされると嫌なのでひっそりのこまめハウスに
しておきます。抱っこ作業が無いだけで本当に楽です。
ワンズ庭にいる事多いからハーブも花も押しつぶされているけどまぁ根が残っていれば大丈夫かと思っていつも気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年05月22日 04:59
朝です。お早う御座います。
薬草には沢山の種類が有るのですね。
ひろしが一番知ってるのが薄荷です(ス~ハ~)。。
昔駄菓子でこれを使った薄荷パイプを知って居ます。
綿に薄荷油とザラメを染み込ませて、        それを吸う物です。
これを探しても、もう無いとはショックですう。
二人のワンチャン達は可愛いですね。
自分達は人間であるぞと思っているでしょう。
クッキーは大好物でして、店で買っても一日で
食べてしまいます。(箱入りとか)
そしてチョコレートもね。
紫のチャイブは見たような、そうで無いような??。
舞茸は苦手、椎茸も苦手、松茸大好物。
(近ゞ薔薇ブログ作ります)
(今のを見てね、ね)
2014年05月22日 05:02
にゃんたさん
(* ゜∀`*)ノ☆。゚+.おはよう.+゚。☆

早起き仲間がいて嬉しい
ハーブのお庭なのですねぇ♪
ハーブの花は今が良いですねぇ。
梅雨に入る前に切り戻ししないといけないから
今がいい。可愛い花を見ているだけで
癒されるのがナイスですね。
にゃんたさんと同じく食べるのすきですよぉ♪
いつも気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年05月22日 05:08
ひろしさん
(* ゜∀`*)ノ☆。゚+.おはよう.+゚。☆

早起き仲間発見。
訪問ありがとうございます。
はっかのお菓子見た事有るような気がします
昔の記憶ですが(笑)
ミントは毎日フルーツの彩りに入れて一年中活躍しています。薔薇のブログ楽しみです。ワクワクです。
私も甘いものが大好きです。チョコも袋入りの大きいのを買ってもすぐに無くなります。あのラベンダークッキーも昨日の時点で無くなりました。一緒ですね。
いつもありがとうございます

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