そば伝承館

飯豊連峰のふもとに広がるそばの里

豊富な伏流水、冷涼な気候とそば栽培に恵まれた風土をもつ山都。
山都そばはつなぎを一切使わないそば粉100%の手打ちそば。

飯豊とそばの里センター
「そば伝承館」

ここでは山都のそばを味わう事が出来ます。11月になると新そばなのでなお一層美味しいです。
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沢山の蕎麦屋さんが有るのにまたここ?と思われそうですね。(*ノ∀`*)ゞエヘヘ

宮古の農家そばも行ったこと有るのですが手際が…皆様高齢の方でやっていたので時間に余裕のある時がいいです。

ここは美味しいし早いし綺麗。
以前行ったやまびこさんは凄い混んでいて正座。足、崩せません。((*ノд`*)σ))モジモジ
美味しいけど行けないです。

何よりそば伝承館は10:00営業開始です。
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪
5:00頃朝御飯を食べると10:00頃お腹がくぅくぅなのでこの店になってしまいます。普通の食堂って11:00~11:30開始が多いので私のお腹は持ちませんです。ハイ!!!

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凄く食べやすい。
おいしい。
透明感もある。

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そのお店でそばがきも違う。
舞茸の香りの美味しい汁です。
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刺身こんにゃく
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お腹一杯。
これではしごはできません。
(*´ェ`*)ポッ

この日は会津ころり三観音様や柳津虚空蔵や長床廻りでちょっと疲れてしまって喜多方のラーメンやスイーツは諦めました。

なので太郎庵のお菓子をお土産に購入。

お菓子の蔵
「太郎庵」


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いちごタルト・和栗モンブラン・ラーメンプリン
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ブ━。:+((*´艸`))+:。━ッ!!!!!
勢いが違います。


太郎庵では天神様は必ず買います。
きっと写真だけでもらえないとあきらめ顔。
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満腹満足でした。(〃艸〃) ?*.+゜

これで11/16(日)に行った会津ドライブ終了です。
長らくおつきあいいただきましてありがとうございました。










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この記事へのコメント

2014年11月20日 17:52
秋のドライブはおいしいものがいっぱいあって楽しいね(^_^)/。
そばがき、きのことのコラボで素朴でおいしそう。久しく食してないので食べたくなりました。

えーっ(@_@;)、らーめんプリンとはしょっぱいのか甘いのか?しょうゆ味にしかみえないですね。
2014年11月20日 18:07
ぎんこじママさん
(*´ I `*)ノ コンバンワ♪
大好きなそば。また食べちゃいました。十割そばなので本当においしいの。
そばがきも舞茸の出汁を吸って美味しかったです。
( *´艸)( 艸`*)ププッ
ラーメンプリン。私もドキドキでしたが甘くて美味しいプリンでした。見た目と甘い味のギャップが面白かったです。╰(*´︶`*)╯♡
何時も気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年11月20日 19:27
山都のお蕎麦屋さん、こんな処があるのですね。知りませんでした。いつも、同じお店ばかり行きがちで。新しいお店を開拓したいなって思っていました。
ラーメンプリン、いつの間に!!こりゃ一回、チャレンジしなきゃだわっ
2014年11月20日 20:42
achisiさん
(*´ I `*)ノ コンバンワ♪

この蕎麦屋さん仕事も早いし何時もいい印象です。
十割そばは美味しいですよね。
福島はお蕎麦が美味しいところが多いので色々行ってみたいのですが時間的にここが早いので何時も同じになってしまいます。
(ノω`*)んふふ♪
このプリン甘くて美味しいプリンでしたよぉ。

何時も気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年11月20日 21:13
こんばわ~(○´∀`)ノ゙
東北のお蕎麦は良いですね
大震災で復興開店したお蕎麦屋さんもあるのでやはり気になってしまいますねえ
早くから手打ち新蕎麦をいただけて満足ね
ラーメンにプリン…
ゴシゴシ(-_\)(/_-)三( ゚Д゚) エエー
初めて聞きましたぁ
甘処ではワンズのクーンクーン眼差し
U◕ฺܫฺ◕ฺU
たまりませんねえ
2014年11月20日 21:31
るなまるさん
(o´''∀''`o)ゞばんわぁ♪

十割そば本当に美味しいの。
十割でも美味しくないのも有るけど(笑)
10時開店の蕎麦屋さんって珍しいのでありがたいです。
ラーメンプリン( *´艸`)クスクス
しょっぱいイメージだけど甘いから安心してくださいね。
ワンズ、ケーキだと向かってくる勢いが違います。野菜と一緒にとっても嫌そうなのに(*´艸`*)ァハ♪
何時も気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年11月21日 00:58
また、お邪魔します。
飯豊とそばの里センターですか
なんか色が白いような?
でも、美味しそうですね。
こちらでは、城崎温泉の近く
に、出石蕎麦が美味しいです
やっぱり、10割蕎麦ですが。
ラーメンプリン?はて!!
初めて知りました。
東の方は、濃い味という
イメージがあるのですが、
こちらでは、薄味で底が
みえるんですよね。
なんか見てるとお腹が
すいてきました(笑
では、また宜しくお願い
します、柿は剥けましたか?
お体大切にしてくださいね。


2014年11月21日 05:06
839さん
(ヾ(´▽`)ノオハヨウ(o´_`)o)ペコッ

関西の方ですか。ソバがきの汁しょっぱそうにみえますね(*´艸`*)ァハ♪
東北に住んでいても我が家では下が見えるような汁で食べます。
外で食べるとたまに凄い色の濃いものが出てきてドキドキしますが甘味もあるので飲めなくがないですが関西の味の方が好きです。
温泉好きです。城崎温泉ですか。行ってみたいなぁ。
家から車で10分位の所に小さな温泉ですが高湯温泉があります。
真っ白な温泉です。今は放射線治療で体にマジックで目印線がかかれているので温泉に行きませんが早く温泉に浸かりたくなりました。ラーメンプリンは福島には喜多方ラーメンが有名なので会津のお菓子屋さんなので作ったのでしょう。(笑)
干し柿干しました。120個位ありました。大変な作業でしたが美味しい物のためならば頑張れました。これからこちらは長い冬になります。839さんも風邪注意でお過ごし下さいね。
気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年11月21日 11:34
こんにちは。

蕎麦が有名なんですね。
伝承館、いいですね。
麺が白いんですね。
美味しそう。
2014年11月21日 14:17

こんにちは~

お久しぶりでーす

十割蕎麦は美味しそうですね、麺がさらさらしてのど越しが良さそうですね。
お蕎麦は水が冷たいところが一番ですね。

寒くなりましたね、お身体は如何ですか。

気持ち玉を頂きありがとうございます。
2014年11月21日 18:30
トトパパさん
(*´ I `*)ノ コンバンワ♪

猪苗代や会津に行くとそばを植えている所が多いです。
美味しい蕎麦屋が多いので何時でも蕎麦を食べているみたいです。
そばのように長生きします。
何時も気持ち玉やコメントありがとうございます
2014年11月21日 18:42
remember youさん
(*´ I `*)ノ コンバンワ♪

長い長い放射線治療もあと
4日間になりました。
意外に元気でいつものように遊びほうけておりました。
蔵王温泉にも行ってきました。
母は抗がん剤治療をしなかったので再発の可能性高いですが高齢なので進みが遅く有ってほしいと願っております。
今は母も元気で一緒に出掛けております。
蕎麦は本当に食べやすい美味しい蕎麦でした。
何時も気持ち玉やコメントありがとうございます

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